AGRIAZIENDA BOCCA - mile di acacia

DISPONIBILITA': 2 giorni

Dal taccuino di Memole

L’acacia ha un problema: non vuole disturbare nessuno. Se ne sta lì, chiara, delicata, quasi trasparente, mentre certi mieli entrano nel barattolo facendo un gran rumore. Lei no. Si infila nel tè senza cambiarlo, nello yogurt senza comandare e sui formaggi senza pretendere di avere l’ultima parola. Ho il sospetto che sia semplicemente molto educata. Oppure furba. Perché alla fine, senza quasi accorgersene, il cucchiaino torna sempre dentro al barattolo.

DESCRIZIONE

Il miele di acacia Agriazienda BOCCA è un miele italiano dal gusto delicato e dal profumo dolce, caratterizzato da leggere note che ricordano la vaniglia.

Naturalmente molto fluido e con una ridotta tendenza alla cristallizzazione, mantiene a lungo la sua consistenza morbida. Il sapore poco invasivo lo rende particolarmente versatile e adatto anche a chi cerca un dolcificante naturale capace di accompagnare alimenti e bevande senza coprirne gli aromi.

È prodotto in Italia, nel Nord Ovest, seguendo una lavorazione artigianale.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

• 100% miele di acacia.
• Prodotto in Italia.
• Gusto delicato e dolce.
• Leggere note aromatiche che ricordano la vaniglia.
• Consistenza naturalmente fluida.
• Ridotta tendenza alla cristallizzazione.
• Lavorazione artigianale.
• Senza additivi.

SPECIFICHE TECNICHE

• Produttore: Agriazienda BOCCA.
• Tipologia: miele uniflorale di acacia.
• Ingrediente: 100% miele di acacia.
• Origine: Italia.
• Zona di produzione: Nord Ovest Italia.
• Formati disponibili: 50 g, 110 g, 250 g, 500 g e 1 kg.

UTILIZZI CONSIGLIATI

• Per dolcificare tè, tisane e altre bevande.
• Nello yogurt e a colazione.
• Con pane, fette biscottate e prodotti da forno.
• In preparazioni dolci.
• In cucina come alternativa allo zucchero.
• In abbinamento a formaggi.
• Per ricette nelle quali si desidera una dolcezza delicata senza coprire gli altri sapori.

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole e preferibilmente a una temperatura inferiore ai 25 °C. Non è necessario conservare il miele in frigorifero.

L’eventuale cristallizzazione è un fenomeno naturale. Se si desidera rendere nuovamente il miele più fluido, è possibile scaldare delicatamente il barattolo a bagnomaria senza superare i 40 °C.

NOTE

Il miele di acacia è particolarmente indicato quando si cerca un miele delicato e versatile. La sua fluidità e il gusto poco invadente permettono di utilizzarlo ogni giorno, dalle bevande alla cucina, lasciando spazio ai sapori che lo accompagnano.